Что едим

Что едим

 автор Настюха в Пн 6 Апр — 7:14

И ведь ничто не предвещало сложного разговора.

Сел в купе, приготовился к небеcприятственной поездке в столицу, с удовольствием смотрел на уплывающие назад екатеринбургские промышленные ландшафты. Всё как всегда. С улыбкой думалось об обеде в вагоне-ресторане и ста граммах под рыжую солянку с глазком лимона и сметаной в железной мисочке.

Обязательно и аперитив, «за отъезд», под домашнюю закуску.

Сосед на мою бутылку посмотрел благожелательно, выставил свою.

Тут бы и начаться неспешной беседе и приятному знакомству, но тут, как на грех, я вытащил на стол жестянку с паштетом.

Обычный паштет из утиной печени. Какая-то довольно вкусная – и не очень дорогая – вариация на тему фуа-гра, с орехами и грибами.

Сосед изменился в лице.

Он, к счастью, не был агрессивным поборником прав всех животных вообще. Одну бутылку мы тут же и выпили под сало и сырокопченую, порезанную тончайшими ломтиками. Паштет остался невостребованным.

— Как ты не понимаешь. Они же там их мучают! – говорил мой новый знакомый, когда вышли в тамбур покурить.

— В смысле – кормят кукурузой?

— Насильно! Прямо шланг в горло запихивают. Несчастные птицы мучаются. А ты вот купил паштет и им помогаешь!

– А каково при жизни пришлось той свинке и коровке, которым нужно сказать спасибо за съеденную нами только что закуску?

Попутчик чуть подумал и парировал:

— Это другое!

— Почему же? Это вообще нормально, когда корова всю свою жизнь стоит в стойле, дает молоко, свежего ветерка не нюхала, травки зеленой не ела, комбикорм да комбикорм? Ей на лужайке бегать, а она с клеймом в коровнике. Вся жизнь мимо.

— Вот ты неправильно все понимаешь. Корове же в горло никто ничего не засовывает, чтоб у нее печень побольше была?

— Нет. Но и сильно большого выбора никто не дает. А если уж говорить о разумности как мериле величины страданий – что корова, что свинья 100 очков форы по разумности даст гусям да уткам. Ты хоть раз видел глаза животного, которого на мясокомбинат везут?

— Нет. И не хочу.

— А почему?

— Потому что мясо люблю.

— Так ведь мучаются животные-то.

— Пойдём выпьем.

Мы выпили ещё одну бутылку. Сосед всё больше молчал и, видимо, старательно обдумывал тактику дальнейшей беседы.

— В общем, так. Если животное специально выращивают, не обижают и не мучают – то это нормально. А если как с гусями и утками для фуа-гра, то плохо.

Попытка найти лазейку была так бесхитростна, что не могла не порадовать. Но идеализм в этой сфере начинает смахивать на ханжество.

— Ты раков любишь?

— Конечно.

— Так их ведь живыми варят. А устриц – живыми едят.

— Нет, ну ведь можно мороженых купить.

— А когда они замерзают – не мучаются?

Беседа замерла. Почувствовав, что теряю собеседника, перевел разговор на другое. Потом сходили в вагон-ресторан, в гости к графинчику и солянке…

Поутру, в Москве, тепло попрощались.

Сколько их таких, впечатлительных людей, которые старательно перекладывают вину за смерть живого существа на чужие плечи. Наверное, много.

Лишь бы глаза не видели, а уши не слышали.

«Да, живое существо! Но оно ж уже мороженое!»

Не так давно губернатор Калифорнии, очень уважаемый мною Арнольд Шварценеггер, человек, сделавший себя сам, пошел на поводу у общественности и принял закон о том, что на территории вверенного ему штата с 2012 года будет запрещено производство и продажа фуа-гра.

Отели «Хилтон» по всей территории Америки уже ввели мораторий на фуа-гра.

Фил Коллинз выступает от лица общественности за запрещение продажи деликатеса в европейских торговых сетях.

Зелёные устраивают митинги у дорогих ресторанов и кидаются в посетителей утиной требухой. Интересно, наверное, на гидропонике вырастили, требуху- то. Удачно получилась, прямо как настоящая.

В Израиле и Англии запретили производство фуа-гра вообще.

И все это вместо того, чтобы просто ужесточить контроль за технологией производства…

Воображение рисует пасторальные картины – под покровом ночи рабочие с лотком гусиной печени выносят запретный ливер за территорию и наспех утилизируют в выгребной канаве, чтобы не попасться на глаза «зоозащитникам»….

В магазинах продается паштет из сои с жиром с многочисленными вкусовыми добавками, и слово «фуагра» заботливо взято в кавычки…

Мир ханжеский, идентичный натуральному.


_________________


Нужно создать такую штуку, которая будет бить током и отгонять от компа после получаса зависания в инете. И назвать её — сила воли…



Настюха
Ангел- хранитель форума




Количество сообщений : 1784


Возраст : 49


Географическое положение : Иерусалим


Настроение : бодрое


Репутация : 99


Дата регистрации : 2008-03-12